无敌下饭牛肉酱

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石太太思密达
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这个牛肉酱我每次一做就基本哄抢一空。优点是太太太好吃，缺点是太下饭了

牛肉酱的用料

牛肉馅 500g 干黄酱 300g
油 250g 葱伴侣豆瓣酱 900g
芝麻 适量 味素 适量
盐 2两 番茄酱 50g
糖 2两 红辣椒 1000g

牛肉酱的做法

无敌下饭牛肉酱的做法图解1

步骤1

准备食材，把肉剁成肉馅，或者直接买肉馅也可以。
无敌下饭牛肉酱的做法图解2

步骤2

把红辣椒剁成沫，或者我直接用绞馅器，注意别打太碎。
无敌下饭牛肉酱的做法图解3

步骤3

把油放到锅里烧热后放如肉馅，炒到变色，在把干黄酱（要是买不到就买金黄酱也可以，豆瓣酱也可以，但是最好不要酱太稀）葱伴侣，番茄酱，全部导入锅里，和肉一起炒。放酱的时候要小火，要不比较爱干。酱炒香后放入辣椒，搅拌均匀，放芝麻，盐，糖，搅拌。均匀后开锅，晾凉后就可以吃了。

牛肉酱的烹饪技巧

这个里面的糖可以不放，也可以少放一点，芝麻要多放多多放，特别香还有食欲。晾凉后最上面一层颜色比较深，吃之前在搅拌一下就可以。放到保鲜盒里，放到冰箱.每次吃的时候用无水无油的器具成出。要不就保存时间不会长。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-13

©本菜谱的做法由 石太太思密达 编写，未经授权不得转载

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