宝宝营养鱼肉蔬菜馄饨

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这个馄饨是我参照三全儿童馄饨配料表做的,三全的配料表里有酱油味精之类的调味料我都去掉了。 想到做这个是因为我之前做的馄饨饺子宝宝都不怎么愿意吃,一次偷懒买了超市里速冻的儿童馄饨结果他很喜欢吃,于是起了山寨的心思,没想到也喜欢吃的。 我家宝宝一周三了,于是就做的很大个,小宝宝可以把馄饨皮一片切成四片包,馅料用料理机打成泥。 我用的馄饨皮是超市买的喜多方,我觉得比菜场里买的安全卫生方面更有保障些。但是这个馄饨皮比较有嚼劲,小一点的宝宝可能不适合。

宝宝营养鱼肉蔬菜馄饨的用料

馄饨皮 一包 三文鱼 200g
猪肉 50g 菠菜 一株
胡萝卜 三分之一根 洋葱 四分之一个
猪油 少量 少量

宝宝营养鱼肉蔬菜馄饨的做法

宝宝营养鱼肉蔬菜馄饨的做法图解1

步骤1

三文鱼、猪肉、菠菜、胡萝卜、洋葱剁碎混合
宝宝营养鱼肉蔬菜馄饨的做法图解2

步骤2

加少量的盐,一岁内宝宝不加
宝宝营养鱼肉蔬菜馄饨的做法图解3

步骤3

加入适量猪油,大概半汤勺,搅拌均匀。其他食用油也可以
宝宝营养鱼肉蔬菜馄饨的做法图解4

步骤4

取适量馅料于馄饨皮中央,手指蘸水在馄饨皮上画一圈
宝宝营养鱼肉蔬菜馄饨的做法图解5

步骤5

随意捏起即可

宝宝营养鱼肉蔬菜馄饨的烹饪技巧

猪油的作用是防止馅料变的干硬。 我买的三文鱼带皮的,所以实际没有那么多。推荐买去皮的,生的自己去皮比较麻烦,还会浪费很多。 包好后平铺在盘子上放入冰箱冷冻室,记得盖保鲜膜。冻的硬邦邦以后可以改装保鲜袋里。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-09-14

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