菠萝焖猪蹄

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近几年超级流行的“少女脸”，其实不是指漂亮，是指脸上满满的胶原蛋白！很多明星为了保持青春不怕痛的疯狂往脸上注射各种针！但是怕痛的我肯定不会这么做的（主要是没钱）！ 所以今天介绍给大家是超有营养的猪蹄！它含有天然胶原蛋白，多吃绝对能给你“少女脸”！再加上菠萝，就是一道特色潮汕菜！这就是：菠萝焖猪蹄

菠萝焖猪蹄的用料

已切块的猪蹄 半只 去皮菠萝 1个
酱油 适量 腌制过的酸梅 适量
冰糖 适量 盐 适量
料酒 适量

菠萝焖猪蹄的做法

菠萝焖猪蹄的做法图解1

步骤1

❥ 新鲜菠萝去皮切块备用
菠萝焖猪蹄的做法图解2

步骤2

❥ 将猪蹄倒入料酒、盐和酱油搅拌后腌制20分钟
菠萝焖猪蹄的做法图解3

步骤3

❥ 锅内加水，放入猪蹄，加几颗冰糖和酸梅，再放入菠萝心煮熟（菠萝块暂不放）
菠萝焖猪蹄的做法图解4

步骤4

❥ 猪蹄煮到骨肉轻易分离时，再加入剩余的菠萝块，继续煮3分钟
菠萝焖猪蹄的做法图解5

步骤5

❥ 成品，快点拍照享用吧~
菠萝焖猪蹄的做法图解6

步骤6

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菠萝焖猪蹄的烹饪技巧

温馨提示 ❥ 请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的 ❥ 如果不会腌制酸梅，可以用酸梅酱代替，超市可以买得到 ❥ 菠萝芯比较硬，需要先煮
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-16

©本菜谱的做法由 潮音潮人 编写，未经授权不得转载

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