蟹子炒饭

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蟹子炒饭的用料

米饭 一碗 蟹子 2匙
酱油 适量 姜 1片
蒜 1粒 虾米 1匙
青瓜粒 适量 洋葱粒 适量
糖 适量

蟹子炒饭的做法

步骤1

起火干锅后加入适量油，放入姜、蒜爆香

步骤2

继续放入虾米炒香、加洋葱炒软再加入青瓜，炒5秒就好。青瓜不能炒久。

步骤3

然后立刻倒入隔夜饭，小火轻轻压平炒散米饭和材料。

步骤4

炒散后在米饭上面加入盐、糖、酱油开大火翻炒5秒，让散米饭可以均匀入味。

步骤5

最后小火把中间米饭翻高，将准备好的蟹子放入饭下的锅底受热变色1秒。完成上碟装盘。

蟹子炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-16

©本菜谱的做法由 蚊k猫 编写，未经授权不得转载

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