西米紫薯水晶月饼

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西米紫薯水晶月饼的用料

西米 100g 温水 150ml
淀粉 70g 糖 15g
紫薯 适量 炼乳 适量

西米紫薯水晶月饼的做法

西米紫薯水晶月饼的做法图解1

步骤1

100g西米加入150ml温水泡30分钟
西米紫薯水晶月饼的做法图解2

步骤2

紫薯削皮切块蒸熟之后 加入炼乳压碎
西米紫薯水晶月饼的做法图解3

步骤3

70g玉米淀粉加入泡好的西米里 搅拌搅拌 淀粉可以酌情加 西米太湿的话可以再加多点
西米紫薯水晶月饼的做法图解4

步骤4

揉成面团
西米紫薯水晶月饼的做法图解5

步骤5

切成小份 揉成球
西米紫薯水晶月饼的做法图解6

步骤6

放入紫薯 收口
西米紫薯水晶月饼的做法图解7

步骤7

压成喜欢的图案 模具最好刷油这样不容易粘住
西米紫薯水晶月饼的做法图解8

步骤8

上锅15分钟左右蒸熟
西米紫薯水晶月饼的做法图解9

步骤9

出炉啦ʕ •ᴥ•ʔ
西米紫薯水晶月饼的做法图解10

步骤10

好吃

西米紫薯水晶月饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-17

©本菜谱的做法由 evekahuibb 编写，未经授权不得转载

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