清蒸大闸蟹

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倩51
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清蒸大闸蟹的用料

大闸蟹 3个 香醋 适量
姜 适量 蒜 一颗

清蒸大闸蟹的做法

清蒸大闸蟹的做法图解1

步骤1

大闸蟹放在清水里，加一小勺盐，泡2小时，给蟹吐出脏东西
清蒸大闸蟹的做法图解2

步骤2

隔水蒸，水里加一小瓶盖黄酒，大闸蟹放几片姜，冷水蒸，滚了以后蒸15分钟
清蒸大闸蟹的做法图解3

步骤3

调好蟹醋，放入姜丝，大蒜
清蒸大闸蟹的做法图解4

步骤4

冷却后慢慢享用吧

清蒸大闸蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-17

©本菜谱的做法由 倩51 编写，未经授权不得转载

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