红枣桂圆燕窝酒酿汤｜滋补养生

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酒酿又叫甜酒，喝起来没有米酒那么霸道，酒精含量极少，入口带着香醇的甜味。

红枣桂圆燕窝酒酿汤的用料

红枣 枸杞
桂圆 即食燕窝
红糖 酒酿

红枣桂圆燕窝酒酿汤的做法

红枣桂圆燕窝酒酿汤｜滋补养生的做法图解1

步骤1

冷水入锅，放红枣、桂圆肉一起煮
红枣桂圆燕窝酒酿汤｜滋补养生的做法图解2

步骤2

待水开后，继续煮10分钟，然后放入枸杞同煮
红枣桂圆燕窝酒酿汤｜滋补养生的做法图解3

步骤3

加入枸杞煮5-8分钟后，放适量红糖调味
红枣桂圆燕窝酒酿汤｜滋补养生的做法图解4

步骤4

加入酒酿，煮半分钟左右，关火
红枣桂圆燕窝酒酿汤｜滋补养生的做法图解5

步骤5

加入即食燕窝，混合均匀后，盛出，撒上干桂花就可以享用啦

红枣桂圆燕窝酒酿汤的烹饪技巧

1、先煮红枣和桂圆肉是因为两者比较耐煮，用时长一些才更好出味 而枸杞后放，是因为枸杞易出味，煮久了会烂，不宜煮太久 2、红糖的用量根据个人喜欢添加 3、酒酿入锅后不要煮太久，不然香气会挥发掉哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-20

©本菜谱的做法由 菜菜美食日记 编写，未经授权不得转载

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