五彩缤纷鸡蛋干

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要过节了！选择一个营养，健康，方便，快捷，好看的家常菜！尤其适合小朋友们！ 沈师傅鸡蛋干100%纯鸡蛋，有营养，胡萝卜，玉米、青豆都是健康又好看的配菜！ 五彩缤纷鸡蛋干，让我们的生活、餐桌更多彩！

鸡蛋干的用料

沈师傅鸡蛋干 1袋 青豆 1把
胡萝卜 2根 莲藕 1节
玉米 1个 盐 1勺
鸡精 1勺

鸡蛋干的做法

五彩缤纷鸡蛋干的做法图解1

步骤1

准备好所需食材：沈师傅鸡蛋干、青豆、胡萝卜、玉米、莲藕。
五彩缤纷鸡蛋干的做法图解2

步骤2

剥下玉米粒，其他所有食材全部切丁。
五彩缤纷鸡蛋干的做法图解3

步骤3

锅内加清水，烧开，加入青豆，汆烫片刻。
五彩缤纷鸡蛋干的做法图解4

步骤4

在倒入胡萝卜里、藕粒、玉米粒。
五彩缤纷鸡蛋干的做法图解5

步骤5

汆烫至八成熟。
五彩缤纷鸡蛋干的做法图解6

步骤6

捞出锅，沥干水，倒入盘中备用。
五彩缤纷鸡蛋干的做法图解7

步骤7

油锅烧热。
五彩缤纷鸡蛋干的做法图解8

步骤8

将鸡蛋干倒入锅内炒出香味。
五彩缤纷鸡蛋干的做法图解9

步骤9

将汆烫好的蔬菜粒全部倒入锅内翻炒。
五彩缤纷鸡蛋干的做法图解10

步骤10

翻炒至水分干透，加入盐，鸡精调味。
五彩缤纷鸡蛋干的做法图解11

步骤11

出锅装盘即可，大功告成！

鸡蛋干的烹饪技巧

1、所有蔬菜粒切成大小相同的颗粒，成熟的程度才一致。 2、沈师傅鸡蛋干可以直接食用，不易翻炒太久，保证口感嫩滑。 3、也可以用其他蔬菜作为配菜炒制。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-21

©本菜谱的做法由 流星一魅 编写，未经授权不得转载

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