柠檬无油蛋糕

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做给老妈的生日蛋糕

柠檬无油蛋糕的用料

鸡蛋 3个 柠檬 1个
低筋面粉 45g 白糖 40g
玉米淀粉 8g 盐 1g

柠檬无油蛋糕的做法

柠檬无油蛋糕的做法图解1

步骤1

擦取柠檬皮屑。烤箱预热170度。
柠檬无油蛋糕的做法图解2

步骤2

取半个柠檬汁
柠檬无油蛋糕的做法图解3

步骤3

在柠檬汁里打入三个全蛋，加入细砂糖，打发直至刮过出现有纹路，筛入面粉和玉米淀粉，翻拌，最后加柠檬屑。
柠檬无油蛋糕的做法图解4

步骤4

170度，上下火，25分钟。
柠檬无油蛋糕的做法图解5

步骤5

倒扣，冷却，脱膜。

柠檬无油蛋糕的烹饪技巧

下次可以加点原味酸奶，估计口感更润。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-23

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分类： 烘焙 蛋糕 甜 下午茶 西点

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