简易版红烧肉

精品
9311 浏览 111 收藏
收藏
叶小厨ydl
叶小厨ydl
＋ 关注


小时候就爱吃奶奶做的红烧肉，所以把自己吃的胖胖哒，奶奶的红烧肉，肥而不腻，特别是红烧肉的酱汁拌饭，吃一口满满的幸福感。慢慢的我长大了，奶奶老了也做不动了…为了做世界上最好吃的红烧肉，我还在摸索中，相信有一天会吃到我做的最美味的红烧肉！！！ 这次红烧肉是超级简易版的，虽然简单但是很好吃，不用高超的厨艺也能做出超级好吃的肉肉，要相信我哟，跟我一起做吧。 三部曲，go！！！

红烧肉的用料

五花肉 500g 料酒 适量
姜片 5片 八角 3个
桂皮 2片 生抽 50
冰糖 少量 大蒜 5个

红烧肉的做法

简易版红烧肉的做法图解1

步骤1

开工啦，食材准备耶
简易版红烧肉的做法图解2

步骤2

冷水入锅，放入姜片，大蒜，料酒。煮沸起来哟，这一步可以去除肉的腥味哟，肉不用冷水冲洗啦，直接拿出来备用。
简易版红烧肉的做法图解3

步骤3

加水，放入桂皮，八角，倒入生抽，盖上锅盖小火焖30分钟，一定要煮到肉上色了哟，才可以出锅喽。

红烧肉的烹饪技巧

1.关于酱油，一般红烧肉都会用老抽来上色，我没有用老抽。一是家里没有，二是觉得味道太浓了会。大家可以按照自己的口味来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-25

©本菜谱的做法由 叶小厨ydl 编写，未经授权不得转载

红烧肉的其他做法更多

红烧肉的全部作品

上传我做的这道菜

红烧肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 简易版红烧肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 简易版红烧肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活