牛奶刺猬馒头

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有个小朋友不爱吃主食，只能把主食做成可爱的小刺猬来诱惑他了

牛奶刺猬馒头的用料

牛奶 适量 自发粉 适量
无花果 适量 葡萄干 适量
牛肉松 适量 绿豆 适量

牛奶刺猬馒头的做法

牛奶刺猬馒头的做法图解1

步骤1

自发粉加温牛奶，和成面团，醒发30分钟。可根据室温来决定。可以把手指沾上干面粉，插入面团，面团不回缩就可以了。面要不可太软，不然不好塑型。
牛奶刺猬馒头的做法图解2

步骤2

把面团充分揉揉，排气。分好剂子，放入馅料。
牛奶刺猬馒头的做法图解3

步骤3

放了一颗无花果
牛奶刺猬馒头的做法图解4

步骤4

放了一些葡萄干，如果家里有豆沙馅也可以，总之爱吃什么馅就放什么。
牛奶刺猬馒头的做法图解5

步骤5

整成水滴形
牛奶刺猬馒头的做法图解6

步骤6

用豆子当眼睛，按在面上，可以沾点水，这样比较牢固。再用剪刀剪出刺儿来，剪的密一些好看。
牛奶刺猬馒头的做法图解7

步骤7

看可爱的小刺猬做好了，如果喜欢刺儿刺儿尖的，可以把剪刀稍稍立起来剪，我没剪那么尖，因为干了以后刺儿很硬，怕扎到孩子手。
牛奶刺猬馒头的做法图解8

步骤8

再来一张
牛奶刺猬馒头的做法图解9

步骤9

凉水上锅，篦子上提前刷点油。水开后蒸15分钟，关火，焖2---3分钟。
牛奶刺猬馒头的做法图解10

步骤10

出锅了，小刺猬变胖了呢？
牛奶刺猬馒头的做法图解11

步骤11

早点就吃你喽

牛奶刺猬馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-26

©本菜谱的做法由 再累不要忘了微笑 编写，未经授权不得转载

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