香菇肉丸子

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简简丹丹
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香菇肉丸子的用料

猪肉 500g 香菇 10朵
鸡蛋 1个 葱、姜、蒜 各适量
料酒 适量 盐 半勺
鸡精 四分之一勺 味极鲜酱油 两勺
黄豆酱 两勺 熟玉米粒 50克
老抽 一勺

香菇肉丸子的做法

香菇肉丸子的做法图解1

步骤1

七分瘦三分肥的鲜肉洗净放入料理机搅碎
香菇肉丸子的做法图解2

步骤2

香菇去蒂洗净放料理机搅碎
香菇肉丸子的做法图解3

步骤3

胡萝卜放料理机搅碎
香菇肉丸子的做法图解4

步骤4

配料用的勺子就是普通的，不锈钢勺子
香菇肉丸子的做法图解5

步骤5

所有的东西放在一起，搅拌上劲，放半个小时，等待肉馅入味，上锅，大火，蒸30分钟
香菇肉丸子的做法图解6

步骤6

30分钟之后会出现很多汤汁，把汤汁倒到小锅里，加上淀粉水勾芡收汁，重新淋到蒸熟的肉丸子上，撒葱花即可
香菇肉丸子的做法图解7

步骤7

这是一道非常简单的家常菜，所有的食材用料理机搅碎，调味后用锅蒸，最大限度的保存了食物的营养，非常适合老人儿童。

香菇肉丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-26

©本菜谱的做法由 简简丹丹 编写，未经授权不得转载
分类： 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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