【莴笋炒腊肉】

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大草原的跳跳虎
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莴笋炒腊肉的用料

腊肉 1块 莴笋 1根
辣椒 2根 大蒜叶 1根
蒜 3颗 姜 1块
生抽 一勺 盐 半勺

莴笋炒腊肉的做法

【莴笋炒腊肉】的做法图解1

步骤1

腊肉用开水煮五分钟捞出晾凉一会儿再切片，莴笋去皮和白丝切片，辣椒和姜切丝，大蒜叶切段、大蒜拍碎
【莴笋炒腊肉】的做法图解2

步骤2

不用放油，把肥肉下锅煎出油
【莴笋炒腊肉】的做法图解3

步骤3

倒入蒜和辣椒煸炒出香味
【莴笋炒腊肉】的做法图解4

步骤4

倒入腊肉和姜丝翻炒一会儿
【莴笋炒腊肉】的做法图解5

步骤5

加入莴笋，撒半勺盐和一勺生抽再翻炒均匀
【莴笋炒腊肉】的做法图解6

步骤6

出锅前撒上大蒜叶翻炒片刻就可以装盘啦

莴笋炒腊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-26

©本菜谱的做法由 大草原的跳跳虎 编写，未经授权不得转载

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