茄汁大虾盖饭·辅食

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茄汁大虾是姥爷的拿手菜，请教了姥爷怎么做以后，减少里面番茄酱和淀粉的量，并用鲜番茄提味儿，炒出来超级好吃，我和小王子，一人吃了一半的大虾。

茄汁大虾盖饭的用料

番茄 1个 大虾 8只
葱 1段 姜 2片
淀粉 适量 番茄酱 适量

茄汁大虾盖饭的做法

茄汁大虾盖饭·辅食的做法图解1

步骤1

1.准备好食材，大虾提前解冻。
茄汁大虾盖饭·辅食的做法图解2

步骤2

2.将番茄切小丁，葱姜切丝。
茄汁大虾盖饭·辅食的做法图解3

步骤3

3.大虾倒入淀粉，将其双面裹上生粉。
茄汁大虾盖饭·辅食的做法图解4

步骤4

4.平底锅放入少许橄榄油，倒入大虾煎至双面变色后取出。
茄汁大虾盖饭·辅食的做法图解5

步骤5

5.接着倒入葱丝姜丝炒香。
茄汁大虾盖饭·辅食的做法图解6

步骤6

6.放入番茄丁，炒至出蓉，将大虾放入锅中倒入少许盐翻炒。
茄汁大虾盖饭·辅食的做法图解7

步骤7

7.转小火，取少量淀粉和番茄酱加入适量的水后，搅拌均与。
茄汁大虾盖饭·辅食的做法图解8

步骤8

8.将番茄汁倒入锅中，转中火炒至收汁即可。
茄汁大虾盖饭·辅食的做法图解9

步骤9

9.最后将大虾浇在米饭上，等放凉后剥好喂宝宝吃就好，因为有姜丝建议剔除姜丝再拌饭。

茄汁大虾盖饭的烹饪技巧

a.建议如果想给宝宝添加番茄酱，选儿童番茄酱，低钠无添加的。 b.有关辅食的总结，可以到我的微博@小王子记事簿 看下哈：）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-26

©本菜谱的做法由 小王子记事簿 编写，未经授权不得转载
分类： 盖浇饭 12-23个月 2-3岁 4-5岁 消食

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