猪肉丸

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为了早餐做的更快点我喜欢把菜做成半成品后冻上，吃的时候加点菜煮汤。

猪肉丸的用料

猪肉 1斤 鸡蛋 2个
姜 一块（半个鸡蛋大小） 料酒 2勺
淀粉 3勺 盐 二勺半
油 适量 五花肉 少量
胡萝卜 三根 大葱 一根葱白
糖 五克

猪肉丸的做法

猪肉丸的做法图解1

步骤1

胡萝卜切碎备用
猪肉丸的做法图解2

步骤2

肉沫放入调料拌匀

步骤3

加胡萝卜拌匀
猪肉丸的做法图解4

步骤4

油温200或电磁炉800瓦让丸子定型，捞出，全部炸完后复炸。

猪肉丸的烹饪技巧

里面加玉米粒芝麻味道也很棒！今天家里没有所以没加。油温升高以后改800瓦这样不容易炸糊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-27

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分类： 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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