猪肉丸

独家
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为了早餐做的更快点我喜欢把菜做成半成品后冻上,吃的时候加点菜煮汤。

猪肉丸的用料

猪肉 1斤 鸡蛋 2个
姜 一块(半个鸡蛋大小) 料酒 2勺
淀粉 3勺 盐 二勺半
油 适量 五花肉 少量
胡萝卜 三根 大葱 一根葱白
糖 五克

猪肉丸的做法

猪肉丸的做法图解1

步骤1

胡萝卜切碎备用
猪肉丸的做法图解2

步骤2

肉沫放入调料拌匀

步骤3

加胡萝卜拌匀
猪肉丸的做法图解4

步骤4

油温200或电磁炉800瓦让丸子定型,捞出,全部炸完后复炸。

猪肉丸的烹饪技巧

里面加玉米粒芝麻味道也很棒!今天家里没有所以没加。油温升高以后改800瓦这样不容易炸糊。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-09-27

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    / 5 猪肉丸的做法步骤

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