黑椒鸡腿饭

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Grace果
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好吃到舔盘的黑椒鸡腿饭超简单的做法了解一下

黑椒鸡腿饭的用料

鸡腿 2个 洋葱 半个
黑胡椒粉 2勺 生抽 2勺
老抽 1勺 蚝油 1勺
白糖 2勺 清水 3勺

黑椒鸡腿饭的做法

黑椒鸡腿饭的做法图解1

步骤1

鸡腿脱骨，加一勺蚝油、一勺黑胡椒粉、一勺生抽和半勺老抽，搅拌均匀后腌制半个小时
黑椒鸡腿饭的做法图解2

步骤2

调制酱汁：碗里➕两勺料酒、一勺黑胡椒粉、一勺生抽、半勺老抽、两勺白糖、三勺清水搅拌均匀
黑椒鸡腿饭的做法图解3

步骤3

洋葱切块，锅里放一点油爆香洋葱，然后把腌制好的鸡腿肉皮朝下，小火煎至出油
黑椒鸡腿饭的做法图解4

步骤4

煎好的鸡腿翻面，倒入酱汁，加盖中火焖煮10分钟左右，到酱汁浓稠后关火，把鸡腿肉拿出来切块
黑椒鸡腿饭的做法图解5

步骤5

烫熟青菜，把米饭盛到盘里，加上鸡肉和青菜，淋上汤汁就可以开吃啦

黑椒鸡腿饭的烹饪技巧

✨如果觉得淡可以加一点盐 ✨鸡腿可以让超市的师傅帮忙脱骨切块，也可脱骨后做熟了再切块 ✨青菜可根据个人喜好菜心，芥蓝，西兰花或者油菜皆可～ ✨黑胡椒粉一定不要放的太少，不然味道就不够啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-27

©本菜谱的做法由 Grace果 编写，未经授权不得转载

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