黑椒鸡腿饭

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黑椒鸡腿饭的用料

鸡腿 2个 洋葱 1个
黑胡椒碎 5克 料酒 1勺

黑椒鸡腿饭的做法

黑椒鸡腿饭的做法图解1

步骤1

鸡腿去骨后，洗去血水，放入一勺黑胡椒粉、一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油腌制半小时以上；
黑椒鸡腿饭的做法图解2

步骤2

锅中热油，爆香五香粉，放入洋葱翻炒；
黑椒鸡腿饭的做法图解3

步骤3

鸡腿肉皮朝下放入锅中，煎至金黄； 两勺料酒、一勺生抽、半勺老抽、一勺黑胡椒粉、两勺白糖、小半碗清水调成酱汁；
黑椒鸡腿饭的做法图解4

步骤4

鸡翅翻面，淋入酱汁，盖上锅盖，中小火焖至十分钟，大火收汁；
黑椒鸡腿饭的做法图解5

步骤5

取出鸡腿肉切块，摆在米饭上，淋上酱汁即可～

黑椒鸡腿饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-23

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载

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