金针菇肥牛

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巨好吃

金针菇肥牛的用料

金针菇 200g 肥牛片 250g
蚝油 1汤匙 糖 1茶匙
生抽 2汤匙 红油豆瓣酱 1汤匙
小葱 少许 蒜 少许

金针菇肥牛的做法

金针菇肥牛的做法图解1

步骤1

肥牛片自然解冻后慢慢摊开。把洗好的金针菇包起来。
金针菇肥牛的做法图解2

步骤2

锅里放油烧至6成热，把切碎的葱蒜倒入锅中。
金针菇肥牛的做法图解3

步骤3

葱姜爆香之后，放入一汤匙红油豆瓣酱，翻炒片刻。
金针菇肥牛的做法图解4

步骤4

倒入卷好的金针菇肥牛。
金针菇肥牛的做法图解5

步骤5

把调好的酱汁倒入（ps：酱汁调法在小贴士里。），再倒入一碗清水，盖上锅盖中火焖5分钟。
金针菇肥牛的做法图解6

步骤6

出锅，放一些香菜点缀。美滋滋。

金针菇肥牛的烹饪技巧

酱汁： 两勺生抽，一勺蚝油，一勺糖。 不用放盐。因为咸味够了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-29

©本菜谱的做法由 钱德勒钱多多 编写，未经授权不得转载

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