黄焖鸡

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海螺安妮
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黄焖鸡的用料

土豆 一个 青椒 一个
盐 适量 冰糖 1-2颗
生姜 一块 鸡块 适量
粉丝 适量 老抽 适量
五香粉 少量

黄焖鸡的做法

黄焖鸡的做法图解1

步骤1

鸡肉用热水过下，可去掉残留的血末
黄焖鸡的做法图解2

步骤2

在高压锅里放入净化水，放入大块葱，多放几片姜，放入少量黄酒，放入适量老抽，1-2颗冰糖，3勺盐，打10分钟左右（小鸡10分钟，老鸡15分钟）
黄焖鸡的做法图解3

步骤3

（没有高压锅，可省略第二步，不加菜多炖会）放在砂锅里，把切好的菜全放进去炖：土豆，木耳，香菇，洋葱等，开锅可转小火继续炖（除了青叶菜和粉丝（省的脓锅）） 炖开后，可把泡好的粉丝放入，煮一会，再加点青辣椒提鲜味，最后再放入青菜，开锅后，尝味道，加入适量盐即可！ 美味的各种菜炖黄焖鸡就出锅啦！
黄焖鸡的做法图解4

步骤4

哈哈哈

黄焖鸡的烹饪技巧

黄酒和姜片去腥，青椒提鲜，青菜容易熟最后放入
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-04

©本菜谱的做法由 海螺安妮 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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