泡椒竹笋

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高山竹笋采自海拔2000――3000的大山之上，纯野生，无公害的鲜嫩蔬菜。

泡椒竹笋的用料

竹笋 1000g 泡椒 280g
小米辣 50克 白醋 适量

泡椒竹笋的做法

泡椒竹笋的做法图解1

步骤1

竹笋剥壳焯水后放入水中
泡椒竹笋的做法图解2

步骤2

捞出清水笋，撕成四块
泡椒竹笋的做法图解3

步骤3

放入开水中煮三分钟
泡椒竹笋的做法图解4

步骤4

准备小米辣
泡椒竹笋的做法图解5

步骤5

泡椒，小米辣切小
泡椒竹笋的做法图解6

步骤6

切小后的泡椒，小米辣放入泡椒水混合的白醋水中，加入盐，味精。
泡椒竹笋的做法图解7

步骤7

把混合好的泡椒水加入冷却后的竹笋中搅拌均匀。

泡椒竹笋的烹饪技巧

竹笋一定要手撕 小米辣和泡椒由个人口味儿添加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-05

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