椒蒜茄肉酱烧饼

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【3-107】 这是一个剩饼剩肉料挺多 又是存稿没有错的故事……这个真的是，年代久远了 ----- 2018.10.7

椒蒜茄肉酱烧饼的用料

西红柿 一个 青椒 半个
洋葱 两层 蒜 两瓣
熟鸡肉 一堆 甜玉米 一把
小葱 一根 剩饼 看饭量
生抽 适量 白糖 少许
盐 少许 香油 少许

椒蒜茄肉酱烧饼的做法

椒蒜茄肉酱烧饼的做法图解1

步骤1

根据个人喜好选肉，比如菜谱【酒葱胡椒醋油鸡】里那种水煮鸡肉，切成自己喜欢的样子，洋葱西红柿收拾干净比着鸡肉切一切
椒蒜茄肉酱烧饼的做法图解2

步骤2

抓把甜玉米，切点葱椒蒜
椒蒜茄肉酱烧饼的做法图解3

步骤3

锅烧热倒油扔西红柿，中小火煎软了扔洋葱和一半的蒜
椒蒜茄肉酱烧饼的做法图解4

步骤4

扒拉香了扔鸡肉，根据个人喜好加一咕嘟生抽和一哆嗦糖
椒蒜茄肉酱烧饼的做法图解5

步骤5

搅和匀了扔提前切好的剩饼，操作方法基本跟菜谱【碱香荤油卷发饼】里一样但是撒了粉没刷油那种
椒蒜茄肉酱烧饼的做法图解6

步骤6

咔咔扒拉匀，加差不多跟饼饼齐平的水，根据个人口味决定要不要补盐或者生抽
椒蒜茄肉酱烧饼的做法图解7

步骤7

咕嘟个两三分钟扔玉米和椒椒
椒蒜茄肉酱烧饼的做法图解8

步骤8

搅和匀了揪粒尝尝，确认饼饼热透并且有味儿了扔葱和剩下的蒜
椒蒜茄肉酱烧饼的做法图解9

步骤9

随便搅和两下关火，根据个人喜好淋几滴香油
椒蒜茄肉酱烧饼的做法图解10

步骤10

根据自己饭量往外盛，带不带汤请随意
椒蒜茄肉酱烧饼的做法图解11

步骤11

来，张嘴~
椒蒜茄肉酱烧饼的做法图解12

步骤12

看起来乱七八糟的其实真的很好吃，饼饼有劲又有味儿，鸡肉软嫩菜粒水脆，每口都有新感觉(？？我又在说啥)
椒蒜茄肉酱烧饼的做法图解13

步骤13

不用特意比着第五步给的菜谱烙饼，家里剩啥用啥，锅饼或者各类死面烙饼都可以
椒蒜茄肉酱烧饼的做法图解14

步骤14

走了哟，明天见~

椒蒜茄肉酱烧饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-07

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分类： 炒 咸 主食 炒锅 锅具

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