松饼

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顺利的鸡毛菜很有礼貌
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外面买的总归有添加剂，自己动手在家做健康

松饼的用料

低筋/中筋面粉 80克 砂糖 20克
鸡蛋 4个 全脂牛奶 40毫升（酸奶60毫升，我用的酸奶）
黄油 35-40克

松饼的做法

松饼的做法图解1

步骤1

蛋清蛋黄分离
松饼的做法图解2

步骤2

蛋黄中加入牛奶搅拌均匀
松饼的做法图解3

步骤3

低筋面粉过筛，搅拌均匀
松饼的做法图解4

步骤4

蛋清打发到可以立小尖角，糖分两三次加入，分三次加入到面糊中翻拌均匀
松饼的做法图解5

步骤5

平底锅小火放一点黄油（黄油不要一下子全放）然后舀面糊做一个一个饼，加一点水盖锅盖两三分钟，然后翻面再加一点点水，就可以出锅了
松饼的做法图解6

步骤6

可以筛糖粉
松饼的做法图解7

步骤7

可以放酸奶，都好吃

松饼的烹饪技巧

煎饼的时候注意水不要多，太多了面饼像水煮过的，不好吃，太少容易干锅，这个要把握一下分寸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-08

©本菜谱的做法由 顺利的鸡毛菜很有礼貌 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 锅具 煎 一人食 一家三口

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