【妈妈的味道】韭菜盒子

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心灵手巧的倩儿
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妈妈做的韭菜盒子，有种特别的味道，是外面吃不到的味道。难得妈妈休息，给我做个煎饼盒子解解馋。

韭菜盒子的用料

韭菜 一把 虾米 小半碗
馓子 适量 鸡蛋 4个
木耳 适量 粉丝 适量
面粉 适量 水 适量
胡椒粉、五香粉、 适量 盐、辣椒粉 适量
油 一勺 豆腐 半块

韭菜盒子的做法

【妈妈的味道】韭菜盒子的做法图解1

步骤1

韭菜切碎，鸡蛋炒熟打散，粉丝泡软切碎，豆腐用油炒一下或者开水煮一下后切碎，馓子捏碎，木耳泡开切碎，放入虾米、各种调料搅拌均匀。
【妈妈的味道】韭菜盒子的做法图解2

步骤2

面粉、水混合之后，揉成面团，取一小块擀成薄薄的圆饼。
【妈妈的味道】韭菜盒子的做法图解3

步骤3

在圆饼的一半上把馅摊平，另一半饼折过来，周边用手压实，防止露馅。
【妈妈的味道】韭菜盒子的做法图解4

步骤4

平底锅放一勺油，把菜盒子放进去。
【妈妈的味道】韭菜盒子的做法图解5

步骤5

盖上锅盖，两面煎熟。
【妈妈的味道】韭菜盒子的做法图解6

步骤6

出锅，切两半，装盘。

韭菜盒子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-10

©本菜谱的做法由 心灵手巧的倩儿 编写，未经授权不得转载

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