猪肚咖喱炒饭

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耕心
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妈妈爸爸去新加坡游玩，知道我爱吃咖喱，就买了咖喱送给我。某天早上在电话里跟妈妈聊天，聊到猪肚和咖喱，妈妈说，这次她和爸爸在新加波就品尝到猪肚咖喱炒饭，特好吃！用咖喱和猪肚来炒饭，很不错的，咖喱辛味，与猪肚也是绝配的，你试试看。 果真，当然第一口把猪肚咖喱炒饭送进嘴里时，很是惊喜的享受啊！

猪肚咖喱炒饭的用料

猪肚 200g 米饭 150g
橄榄油 适量 鱼露 适量
蒜末 适量 咖喱粉 适量

猪肚咖喱炒饭的做法

猪肚咖喱炒饭的做法图解1

步骤1

食材：米饭、熟猪肚和咖喱粉。
猪肚咖喱炒饭的做法图解2

步骤2

将猪肚切粒。
猪肚咖喱炒饭的做法图解3

步骤3

热油锅。
猪肚咖喱炒饭的做法图解4

步骤4

放入蒜末。
猪肚咖喱炒饭的做法图解5

步骤5

放入咖喱粉。
猪肚咖喱炒饭的做法图解6

步骤6

爆香至咖喱粉出红油。
猪肚咖喱炒饭的做法图解7

步骤7

放入米饭。
猪肚咖喱炒饭的做法图解8

步骤8

炒散米饭，让咖喱均匀裹住每一粒米饭。
猪肚咖喱炒饭的做法图解9

步骤9

放入猪肚粒。
猪肚咖喱炒饭的做法图解10

步骤10

炒匀。
猪肚咖喱炒饭的做法图解11

步骤11

倒入适量的鱼露。
猪肚咖喱炒饭的做法图解12

步骤12

炒匀，即可关火。

猪肚咖喱炒饭的烹饪技巧

用鱼露来调味，更有东南亚风味哦(*^__^*) 嘻嘻……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-05-10

©本菜谱的做法由 耕心 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 香 炒

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