苹果酱

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秋月梧桐
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苹果酱的用料

净苹果 5斤 柠檬 2个
冰糖 十几颗 蜂蜜 五汤勺
白糖 半斤

苹果酱的做法

苹果酱的做法图解1

步骤1

把苹果切成块。放在盐水里浸泡一小时！
苹果酱的做法图解2

步骤2

捞出后放些许糖浸泡一夜，我没事干泡一夜！ 时间匆忙的人可以泡上一两个小时即可。
苹果酱的做法图解3

步骤3

用打碎机打成碎末。
苹果酱的做法图解4

步骤4

加入冰糖，蜂蜜，柠檬汁。熬制粘稠。 装瓶倒置。( 我用的是不锈钢锅，硅胶铲搅拌)。 切记一定要不停地从锅底下，翻起搅拌！以免熬制不均匀。
苹果酱的做法图解5

步骤5

熬制好的果酱出锅。
苹果酱的做法图解6

步骤6

一出锅就装瓶。装瓶倒扣。 因为是冬天熬制，所以没有放在冰箱里。

苹果酱的烹饪技巧

1-. 一定要放柠檬味道清香不那么甜腻，且色泽鲜亮。 2- 我参考了别人的配方，但是我没有放很多糖，放多了太腻太甜， 加蜂蜜口感更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-15

©本菜谱的做法由 秋月梧桐 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 抗癌 痛风 电器 增重

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    / 7 苹果酱的做法步骤

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