冬虫夏草炖鸡汤

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就补一补气呗~话说…这个冬虫草也挺贵的。才一小盒，几根就四百马币了说。

冬虫夏草炖鸡汤的用料

冬虫草十根	鸡腿肉(切件) 一只
杞子适量	清水一碗

冬虫夏草炖鸡汤的做法

步骤1

基本上无需什么特别的技巧，就所有材料洗净处理好，倒入电子砂锅炖三个钟就好了。

冬虫夏草炖鸡汤的烹饪技巧

追求原汁原味的我完全没加任何调味，盐巴也不放。可是因为鸡腿很大，所以特别鲜甜。至于冬虫草方面…也是很看个人要放多少下去啦…酌量。鸡腿记得先让热水汆烫咯，这样汤才会清澈！如果没有电子砂锅的朋友也可以用一个瓦/玻璃碗放入所有材料，将碗用碟子(同样是瓦/玻璃)盖上，之后整个放入一个锅里头，加热水，开小火烧三个小时就可以了…期间要注意锅里头的水位，如果蒸发了不少就要记得加热水咯。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-16

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