板栗香菇鸡

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阡城铺子店小二
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板栗来自阡城山珍铺子的野生产品个头不大味道超级好吃

板栗香菇鸡的用料

鸡 半只 板栗 200g
干香菇 6个 姜 5片
料酒 一汤勺 蚝油 一汤勺
生抽 一汤勺 盐 一小勺
食用油 适量 冰糖 20粒左右
大葱 半根 花椒 20粒左右
八角 3个 香叶 3片
桂皮 一小块

板栗香菇鸡的做法

板栗香菇鸡的做法图解1

步骤1

板栗去壳准备好
板栗香菇鸡的做法图解2

步骤2

葱姜切好准备
板栗香菇鸡的做法图解3

步骤3

干香菇泡好喜欢吃可以多放一点
板栗香菇鸡的做法图解4

步骤4

鸡洗净用盐生抽蚝油腌一下待用
板栗香菇鸡的做法图解5

步骤5

坐锅锅内加油放冰糖小火炒糖色
板栗香菇鸡的做法图解6

步骤6

糖色炒好加入鸡块反炒
板栗香菇鸡的做法图解7

步骤7

加入葱姜，花椒，八角，香叶，桂皮反炒2分钟
板栗香菇鸡的做法图解8

步骤8

加入开水和香菇板栗
板栗香菇鸡的做法图解9

步骤9

加入调料炖十分钟
板栗香菇鸡的做法图解10

步骤10

十分钟后大火收汁装盘

板栗香菇鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-16

©本菜谱的做法由 阡城铺子店小二 编写，未经授权不得转载

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