无油营养美味又低卡低热量的魔芋粉丝，不来一碗吗

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孙小安的煮煮生活
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魔芋粉丝的用料

福成肥牛片 100g 鸡蛋 1个
结球生菜 半颗 西红柿 1个
口蘑 200g 魔芋粉丝 260g
盐 适量 料酒 1小勺
虾 4只

魔芋粉丝的做法

无油营养美味又低卡低热量的魔芋粉丝，不来一碗吗的做法图解1

步骤1

小火把不粘锅烧热，不放油 不放油，把肥牛片放入翻炒。 因为动物肉类本身就有油脂，所以不会粘锅，还会炒出好多油。 肥牛片半生时，放入一小勺料酒，去腥。肥牛片炒熟后，把肉盛出。

步骤2

用炒肥牛片炒出的油，用来煎鸡蛋，小火，煎好后盛出。
无油营养美味又低卡低热量的魔芋粉丝，不来一碗吗的做法图解3

步骤3

锅中还会剩下薄薄的一点油，西红柿切丁后放入锅中小火翻炒，待西红柿炒脱皮后倒入适量开水，转大火。
无油营养美味又低卡低热量的魔芋粉丝，不来一碗吗的做法图解4

步骤4

口蘑切片，水烧开后放入。
无油营养美味又低卡低热量的魔芋粉丝，不来一碗吗的做法图解5

步骤5

大概10分钟左右后，放入生菜和魔芋粉丝和虾
无油营养美味又低卡低热量的魔芋粉丝，不来一碗吗的做法图解6

步骤6

5分钟后，放入肥牛片和鸡蛋加热。再煮1分钟后，放入适量的盐，出锅，摆盘。

魔芋粉丝的烹饪技巧

魔芋粉丝淘宝买的成袋的，用凉水洗几遍就好。而且魔芋粉丝不煮也可以直接拌菜吃，不用煮太久。 真的不用放油，因为肉类本身就有很多油脂，不会粘锅的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-16

©本菜谱的做法由 孙小安的煮煮生活 编写，未经授权不得转载

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