牛腩炖萝卜

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超下饭的牛腩炖萝卜哦～够入味不会太烂～

牛腩炖萝卜的用料

牛腩 500g 白萝卜 2个
八角 1个 香叶 1片
盐 适量 油 少许
生姜 适量 蒜末 适量
生抽 适量 老抽 适量
辣椒

牛腩炖萝卜的做法

牛腩炖萝卜的做法图解1

步骤1

牛腩冷水下锅煮开洗干净待用。把蒜末、姜、香叶、八角爆香。
牛腩炖萝卜的做法图解2

步骤2

下牛腩炒一下，加入适量的水、生抽，大火煮开后转小火炖一至一个半小时。
牛腩炖萝卜的做法图解3

步骤3

加入萝卜、盐炖20分钟，加入老抽大火烧至汤汁收干一些。
牛腩炖萝卜的做法图解4

步骤4

撒上香菜、辣椒～出锅啦！配上米饭超级美味！

牛腩炖萝卜的烹饪技巧

大家可以根据自己的牛腩大小调整一下时间～也可以用高压锅压比较快。我用炖的时间比较久够入味不会太烂！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-17

©本菜谱的做法由 IMCAI 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 香 中国菜 晚餐 午餐

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