牛腩炖萝卜

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lost七七
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牛腩炖萝卜的用料

牛腩 500g 白萝卜 1个
八角 1个 桂皮 少许
香叶 2片 盐 适量
油 少许 生姜 1块
酱油 1勺 胡萝卜 一个

牛腩炖萝卜的做法

牛腩炖萝卜的做法图解1

步骤1

牛腩洗净切大块
牛腩炖萝卜的做法图解2

步骤2

锅中倒入清水煮开放入牛肉去血沫，
牛腩炖萝卜的做法图解3

步骤3

牛肉捞好洗净放高压锅，依次放入生姜、八角，桂皮，香叶、在加入水，料酒，生抽、老抽，盐，大火压10分钟（压的时间根据牛肉的大小决定）
牛腩炖萝卜的做法图解4

步骤4

另外锅内放入油，把切好的胡萝卜，白萝卜翻炒一会，加入炖好的牛腩煮个5.6分钟，加入少许鸡精，出锅装盘撒入葱花

牛腩炖萝卜的烹饪技巧

其中几个步骤忘记拍图了，讲究看下 同样的方法也可以炖土豆啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-16

©本菜谱的做法由 lost七七 编写，未经授权不得转载

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