豆腐煎饼

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豆腐煎饼的用料

嫩豆腐 1块 玉米粒 100g
红萝卜 50g 低粉 2勺
生粉 1勺 鸡蛋 1只
黑胡椒 适量 蚝油 适量
盐 适量

豆腐煎饼的做法

豆腐煎饼的做法图解1

步骤1

红萝卜玉米切粒
豆腐煎饼的做法图解2

步骤2

水开后倒入红萝卜和玉米煮熟
豆腐煎饼的做法图解3

步骤3

嫩豆腐压烂
豆腐煎饼的做法图解4

步骤4

所有材料和调料全部倒入豆腐泥中搅拌均匀
豆腐煎饼的做法图解5

步骤5

低粉和生粉我用这个勺子的
豆腐煎饼的做法图解6

步骤6

搅拌均匀后的图片
豆腐煎饼的做法图解7

步骤7

平底锅放油，热锅后用勺子取豆腐泥进锅里压平，中小火慢煎
豆腐煎饼的做法图解8

步骤8

煎至金黄金黄即可
豆腐煎饼的做法图解9

步骤9

成品
豆腐煎饼的做法图解10

步骤10

成品
豆腐煎饼的做法图解11

步骤11

成品

豆腐煎饼的烹饪技巧

1.煎豆腐油稍微多放一点 2.黑胡椒可以多放一些 3.豆腐饼摊得厚实一点更容易翻面 4.煎好的一面，用锅铲就能轻易推动 5.建议煎的焦一点，更香更脆 6.杂蔬随便更换，比例根据个人喜好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-17

©本菜谱的做法由 Taloves 编写，未经授权不得转载
分类： 香 早餐 饼 煎 主食

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