家常酱三丁（黄豆酱版）

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木华柚柚
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还蛮下饭的一道菜呢。简单好做，消耗冰箱食材。

家常酱三丁的用料

鸡胸肉 100克 胡萝卜 100克
青瓜 100克 黄豆酱 2勺
蒜蓉 2瓣 料酒 少许
生粉 少许 盐 少许

家常酱三丁的做法

家常酱三丁（黄豆酱版）的做法图解1

步骤1

鸡胸肉洗净，切丁。
家常酱三丁（黄豆酱版）的做法图解2

步骤2

鸡肉丁加入盐，生粉，料酒，再加点水。
家常酱三丁（黄豆酱版）的做法图解3

步骤3

混合均匀腌十分钟。
家常酱三丁（黄豆酱版）的做法图解4

步骤4

胡萝卜切丁。
家常酱三丁（黄豆酱版）的做法图解5

步骤5

青瓜切丁。
家常酱三丁（黄豆酱版）的做法图解6

步骤6

蒜切蓉。
家常酱三丁（黄豆酱版）的做法图解7

步骤7

黄豆酱2勺，也可以用豆瓣酱，因为我家人不吃辣。
家常酱三丁（黄豆酱版）的做法图解8

步骤8

用3勺清水兑均匀。
家常酱三丁（黄豆酱版）的做法图解9

步骤9

大火，炒锅倒油，再加入鸡肉丁。
家常酱三丁（黄豆酱版）的做法图解10

步骤10

鸡肉丁炒断生盛出备用。
家常酱三丁（黄豆酱版）的做法图解11

步骤11

另取炒锅，加入蒜蓉炒香。
家常酱三丁（黄豆酱版）的做法图解12

步骤12

把胡萝卜丁，青瓜丁倒入翻炒均匀。
家常酱三丁（黄豆酱版）的做法图解13

步骤13

加入水，没过胡萝卜青瓜丁。
家常酱三丁（黄豆酱版）的做法图解14

步骤14

煮1分钟。
家常酱三丁（黄豆酱版）的做法图解15

步骤15

加入酱汁。再翻炒均匀。
家常酱三丁（黄豆酱版）的做法图解16

步骤16

加入炒过的鸡丁。
家常酱三丁（黄豆酱版）的做法图解17

步骤17

三丁翻炒均匀，酱汁变少变稠，即可完成。
家常酱三丁（黄豆酱版）的做法图解18

步骤18

成品图，拌饭超好吃。

家常酱三丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-18

©本菜谱的做法由 木华柚柚 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 咸 家常菜 下饭菜 炒锅

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