咖喱鸡

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鱼盼盼
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抱着试试心态点了试用，结果真的中了迫不及待的做了一大碗咖喱鸡，吃光光下次试试咖喱鱼丸。

咖喱鸡的用料

百梦多咖喱 一盒100g 水 400ml
土豆 100克 胡萝卜 50克
洋葱 30克 鸡胸肉 两大块

咖喱鸡的做法

#百梦多圆梦季#咖喱鸡的做法图解1

步骤1

先把土豆，红萝卜，洋葱，鸡胸肉都切块。尽量切的差不多大小，才不会这块熟了那块还是生的。
#百梦多圆梦季#咖喱鸡的做法图解2

步骤2

锅里下一点橄榄油，然后把鸡胸肉倒进去爆炒。变白了就盛出来放一边。 不用洗锅直接把洋葱倒进去爆炒，看到有点变透明，香味开始出了，就把土豆和红萝卜也倒进去，爆炒到食材都有点软的感觉。 把水都倒进去锅里，一锅端。盖上锅盖焖个5分钟，打开锅盖，把鸡胸肉也一起倒进去。继续盖锅盖焖差不多五分钟。
#百梦多圆梦季#咖喱鸡的做法图解3

步骤3

在焖的过程中把百梦多咖喱拿出来，用手掰成小块。开始我也以为很硬很难搞，结果和巧克力差不多，很轻松就掰好了。 时间到了关火，把咖喱块放进去锅里，慢慢搅拌均匀直到咖喱融化。不用怀疑，关火搅拌，这咖喱块超好融化！
#百梦多圆梦季#咖喱鸡的做法图解4

步骤4

把咖喱块搅拌融化后开火，大火开起来然后不断搅拌，等汤汁收的差不多就可以关火出锅啦。
#百梦多圆梦季#咖喱鸡的做法图解5

步骤5

成品出来了，很下饭。一家子都说好吃，下厨最大的乐趣就是看到家里人开开心心的吃光光

咖喱鸡的烹饪技巧

在炒鸡胸肉的时候可以适当下点酱油，如果有时间也可以提前下一点盐腌制一下。 咖喱块很够味，可以不用额外下调味了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-19

©本菜谱的做法由 鱼盼盼 编写，未经授权不得转载

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