鸡蛋炒米粉

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这道菜从小吃到大，还是老妈做的最好吃

鸡蛋炒米粉的用料

米粉 2个 胡萝卜 1根
鸡蛋 2只 青菜 3棵
油辣椒 适量 酱油 适量
盐 适量 食用油 适量

鸡蛋炒米粉的做法

鸡蛋炒米粉的做法图解1

步骤1

我们先把米粉用温水浸泡30分钟，将它泡软
鸡蛋炒米粉的做法图解2

步骤2

趁着这个时间里把胡萝卜青菜切丝，青菜的根部和叶子分开
鸡蛋炒米粉的做法图解3

步骤3

锅里坐水烧开，下泡软的粉丝焯水一分钟，马上捞出来沥水备用
鸡蛋炒米粉的做法图解4

步骤4

把打散的鸡蛋放入锅中炒成型，划成块，盛出备用
鸡蛋炒米粉的做法图解5

步骤5

锅中留底油，下胡萝卜丝和青菜根部翻炒均匀
鸡蛋炒米粉的做法图解6

步骤6

下粉丝，再淋上酱油，用筷子划散
鸡蛋炒米粉的做法图解7

步骤7

再加入青菜叶，酱油，油辣椒
鸡蛋炒米粉的做法图解8

步骤8

出锅前加入炒好的鸡蛋即可
鸡蛋炒米粉的做法图解9

步骤9

这道家常鸡蛋炒米粉，你学会了吗？

鸡蛋炒米粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-19

©本菜谱的做法由 小圆的厨房 编写，未经授权不得转载

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