烤猪脑

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LVIVI雯
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看了《炉火烧烤》纪录片 油辣辣的脑花用锡纸盒放在烤架上面滋啦滋啦 一定很好吃！！！第一次吃猪脑 决定自己做一下

烤猪脑的用料

脑花 火锅底料
胡椒粉 孜然粉
辣椒粉 姜片

烤猪脑的做法

烤猪脑的做法图解1

步骤1

妈妈买了一块钱的猪脑 说就这个没有了…… 买来的猪脑 把上面的血线剥掉 洗干净 垫姜片
烤猪脑的做法图解2

步骤2

用孜然粉 辣椒粉 胡椒粉 小量盐腌上几个小时放入冰箱
烤猪脑的做法图解3

步骤3

火锅底料炒一下 加小勺水倒入脑花碗 撒点白芝麻 上烤箱200度 20分钟
烤猪脑的做法图解4

步骤4

出烤箱撒香菜
烤猪脑的做法图解5

步骤5

超级香的火锅味 不觉得腥臭味 一口下去软软的
烤猪脑的做法图解6

步骤6

配白米饭最棒啦！！！

烤猪脑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-20

©本菜谱的做法由 LVIVI雯 编写，未经授权不得转载

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