酸辣鱼丸

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阿文zrty
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酸辣鱼丸的用料

龙利鱼 1条 鲜虾仁 5个
鸡蛋 1个 葱 一根
香菜 适量 醋 1汤勺
白胡椒粉 10g 淀粉 少许
盐 适量 水 酌量

酸辣鱼丸的做法

酸辣鱼丸的做法图解1

步骤1

龙利鱼，虾仁洗净切块，加葱鸡蛋。
酸辣鱼丸的做法图解2

步骤2

将上述放入料理机，打碎。
酸辣鱼丸的做法图解3

步骤3

将打好的鱼料盛碗，加盐白胡椒，淀粉，按一个方向搅匀。
酸辣鱼丸的做法图解4

步骤4

调好后准备做丸。
酸辣鱼丸的做法图解5

步骤5

锅内放水，烧开，将鱼料做丸状逐个入锅，烧至熟，加入葱花，香菜末。（今天没放香菜）。
酸辣鱼丸的做法图解6

步骤6

汤碗放适量白胡椒，盐，将鱼丸连汤冲入碗中，最后依个人口味加醋调味。OK了。

酸辣鱼丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-20

©本菜谱的做法由 阿文zrty 编写，未经授权不得转载

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