秘制大酱汤

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爱上烘培的石头妈妈
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这是一个懒人菜。不想动的时候就做这个吧。超级下饭菜。哈哈

秘制大酱汤的用料

豆瓣酱 2大勺 玉米油 50克
生抽 10克 料酒 10克
香葱 4-5颗 蒜 5-6瓣
蒜蓉辣酱 1勺 蚝油 1勺
麻油 1小勺 黄豆芽 少许
花菜 2/1个 小油豆腐 少许
粉条 一把 海霸王火锅料 3小包

秘制大酱汤的做法

秘制大酱汤的做法图解1

步骤1

准备食材，花菜，黄豆芽洗好，小油豆腐撕开容易入味。
秘制大酱汤的做法图解2

步骤2

粉条开水里面泡好。
秘制大酱汤的做法图解3

步骤3

油烧热，入蒜炒到发黄。
秘制大酱汤的做法图解4

步骤4

入豆瓣酱，蒜蓉辣酱，料酒，糖，生抽，蚝油炒到粘稠，入麻油，然后加水。
秘制大酱汤的做法图解5

步骤5

加入黄豆芽花菜油豆腐。
秘制大酱汤的做法图解6

步骤6

加入海霸王火锅料。烧10分钟左右放入粉条。再烧3分钟。
秘制大酱汤的做法图解7

步骤7

最后撒上葱花。
秘制大酱汤的做法图解8

步骤8

出锅了。今天晚上要吃两碗饭，又撑了。

秘制大酱汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-20

©本菜谱的做法由 爱上烘培的石头妈妈 编写，未经授权不得转载

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