全能韩料泡菜饼能做主食能下酒！

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软糯的饼里能吃到，脆脆的泡菜碎甜辣开胃，晚上吃上几块，剩下的还能当第二天早餐！关注《微体兔》公众号，每天一个原创视频食谱~

泡菜饼的用料

泡菜 80g	面粉 100g
葱 1根	糖 10g
辣椒酱 10g	鸡蛋 1个

泡菜饼的做法

步骤1

将买回来的泡菜泡菜切碎，保留泡菜汁，葱切葱花。

步骤2

鸡蛋打入碗中，搅散后倒入泡菜汁，加面粉、糖、辣椒酱、水搅拌成面糊。

步骤3

待面糊搅拌至酱没有坨起，面粉也融开了，呈比较细腻状态的时候即可放入葱花和泡菜，然后继续搅拌均匀。

步骤4

锅中倒油，挖一勺面糊用小火煎至两面微黄即可。

泡菜饼的烹饪技巧

1、面糊搅拌至酱没有坨起，面粉也融开了，就可以放入泡菜和葱花了。 2、如果把握不好可以多放一点油，煎至两面微黄，每面大约2-3分钟即可。 3、煎泡菜饼的时候一定要全程用小火，防止煎糊。 4、如果担心不好翻面，可以把面糊摊小一点。 5、可根据个人喜好增加其他食材，如胡萝卜、洋葱等。本食谱内容及图片均为微体兔所有，未经允许不得转载食谱内容。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-22

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