多谷物原麦面包

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对于我国人来说，越来越多的人喜欢的面包和食生活息息相关的就应该是吐司了，既柔软且口感湿润的吐司受到了大家的喜爱，我国也算是吐司食文化的功労者，这些年来，越来越多的人，一片吐司一杯咖啡就是一顿早餐了，多谷物原麦面包可以做吐司吃，营养且美味！

多谷物原麦面包的用料

新良多谷物面包粉 300g 烫面 50g
食用盐 4g 易小焙细砂糖 18g
黄油 8g 新良酵母 5g
水 180g 装饰果仁
南瓜子、葵花籽、黑白芝麻适量 南瓜子、葵花籽、黑白芝麻适量

多谷物原麦面包的做法

多谷物原麦面包的做法图解1

步骤1

准备原料；
多谷物原麦面包的做法图解2

步骤2

除表面装饰的原料，全部倒入面包机桶内；
多谷物原麦面包的做法图解3

步骤3

搅拌成面团，继续搅拌；
多谷物原麦面包的做法图解4

步骤4

搅拌成面团扩展阶段，展开面团，呈透明的薄膜；
多谷物原麦面包的做法图解5

步骤5

放入容器内，放在温暖的地方进行一发；
多谷物原麦面包的做法图解6

步骤6

发酵为原体积的2倍大左右；
多谷物原麦面包的做法图解7

步骤7

将面团排气，覆盖保鲜膜静置10-15分钟左右；
多谷物原麦面包的做法图解8

步骤8

将面团擀成牛舌状，卷起，成型；
多谷物原麦面包的做法图解9

步骤9

放入模具内开始醒发；
多谷物原麦面包的做法图解10

步骤10

发到模具的9分满左右；
多谷物原麦面包的做法图解11

步骤11

表面喷水，撒上装饰的材料；
多谷物原麦面包的做法图解12

步骤12

烤箱预热10分钟，165℃/190℃下层，烘焙40分钟左右即可；
多谷物原麦面包的做法图解13

步骤13

营养又健康！

多谷物原麦面包的烹饪技巧

1面团一定要搅拌到扩展阶段； 2.结合自家的烤箱温度，适当调整温度和时间； 3.表面一定要喷水，表面装饰材料才能粘的住哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-24

©本菜谱的做法由 良润烘焙 编写，未经授权不得转载

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