连吃3碗的超超超美味菜饭

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打小就很喜欢吃的菜饭，以前都是乡下柴火灶煮的，那叫一个香啊!现在都住上楼房，都是用电饭煲来煲，先炒菜再加肉和米炒匀以后加水放电饭煲里面煲，这样色面就容易黄，颜控的我找到了一个好办法来解决耶!

菜饭的用料

米 电饭煲量杯3杯 香肠 5根
水 电饭煲3刻度 上海青 500克
盐 适量 猪油 1勺
菜籽油 适量

菜饭的做法

连吃3碗的超超超美味菜饭的做法图解1

步骤1

我们先来淘米。
连吃3碗的超超超美味菜饭的做法图解2

步骤2

接着把香肠切片，广式的比较好吃耶!
连吃3碗的超超超美味菜饭的做法图解3

步骤3

用开水泡下后洗干净。
连吃3碗的超超超美味菜饭的做法图解4

步骤4

米和香肠放进电饭煲里面，水加到3刻度，我用了3杯米就加到3，这个饭不能煮烂，要不不好吃。
连吃3碗的超超超美味菜饭的做法图解5

步骤5

开始煲饭
连吃3碗的超超超美味菜饭的做法图解6

步骤6

煲好的香肠饭，好香。
连吃3碗的超超超美味菜饭的做法图解7

步骤7

上海青洗干净。
连吃3碗的超超超美味菜饭的做法图解8

步骤8

放水里焯下水。
连吃3碗的超超超美味菜饭的做法图解9

步骤9

焯好后用凉水冲洗，拧干水分后切碎。
连吃3碗的超超超美味菜饭的做法图解10

步骤10

锅里加入菜籽油，油量可以稍微多一点。
连吃3碗的超超超美味菜饭的做法图解11

步骤11

加入切碎的菜。
连吃3碗的超超超美味菜饭的做法图解12

步骤12

炒匀后加入香肠饭。
连吃3碗的超超超美味菜饭的做法图解13

步骤13

再次翻炒均匀。
连吃3碗的超超超美味菜饭的做法图解14

步骤14

盖上盖子小火焖5分钟后关火。
连吃3碗的超超超美味菜饭的做法图解15

步骤15

开锅加入一点盐调味。
连吃3碗的超超超美味菜饭的做法图解16

步骤16

这时候点睛之笔来了，加上猪油，翻炒匀以后就可以吃啦!
连吃3碗的超超超美味菜饭的做法图解17

步骤17

成品。
连吃3碗的超超超美味菜饭的做法图解18

步骤18

好好吃。

菜饭的烹饪技巧

猪油建议要加，特别香。 饭不能煮烂，要不不好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-24

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