家常五花肉炖芸豆土豆

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溜丸子小姐姐
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秋日主打菜色～

五花肉炖芸豆土豆的用料

五花肉 姜 一块
蒜头 三瓣 盐 少许
耗油 适量 味极鲜 适量
芸豆 土豆
八角 必备4瓣

五花肉炖芸豆土豆的做法

家常五花肉炖芸豆土豆的做法图解1

步骤1

如图，我备的食材量，其实芸豆和土豆，喜欢吃哪种，就可以多备点，还有肉，如果想吃炖肉，那就多放点。
家常五花肉炖芸豆土豆的做法图解2

步骤2

爆炒花肉，滴点味极鲜，上色。不用太熟。肉可以切的再厚点，炖起来更好吃。
家常五花肉炖芸豆土豆的做法图解3

步骤3

然后加入葱，蒜瓣（蒜可以用刀先挤压一下，再切块，这样入味。）爆炒一下，加芸豆，翻炒一小会，加适量盐和味极鲜。
家常五花肉炖芸豆土豆的做法图解4

步骤4

芸豆炒个2分钟，加土豆，继续翻炒2分钟。
家常五花肉炖芸豆土豆的做法图解5

步骤5

加入热水，差不多刚没过菜，然后放入八角，待水再烧开时，关小火慢炖，直到汤快耗干，菜也烂糊了。
家常五花肉炖芸豆土豆的做法图解6

步骤6

开锅后加入耗油，开动～

五花肉炖芸豆土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-25

©本菜谱的做法由 溜丸子小姐姐 编写，未经授权不得转载

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