香橙烤肥鸭

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如何制作出一道美味的烤鸭? 鸭子用红糖、丁香、盐、葱姜蒜腌制30分钟,将腌制好的鸭子放入烤箱上180度,下160度烤50分钟,最后铺上切好的橙子再烤10分钟即可食用。这道香橙烤肥鸭肥而不腻,带着橙子的清香,快试试看~ ​​​​

香橙烤肥鸭的用料

整鸭 1只 香橙 半个
8g 8g
红糖 10g 丁香 5g
3g 大蒜 8g
洋葱 8g

香橙烤肥鸭的做法

香橙烤肥鸭#烤箱R026#的做法图解1

步骤1

鸭子用红糖、丁香、大蒜、盐、葱姜腌制
香橙烤肥鸭#烤箱R026#的做法图解2

步骤2

将腌制好的鸭子放入烤箱R026,选择EXP模式,上180度 下160度,烤制50分钟
香橙烤肥鸭#烤箱R026#的做法图解3

步骤3

将烤50分钟的鸭子取出铺上切成片的橙子,上180度 下160度,再烤10分钟
香橙烤肥鸭#烤箱R026#的做法图解4

步骤4

取出烤好的食材
香橙烤肥鸭#烤箱R026#的做法图解5

步骤5

烤好的食材装盘即可

香橙烤肥鸭的烹饪技巧

鸭子的背部需要用丁香腌制
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-10-25

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