绿茶肥鸭没油饼

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【671】4.24 这是一个茶油鸭油都是油 饼饼略大难下口的故事……嗝~（老脸一红）我是谁我在哪儿我刚刚说啥了

绿茶肥鸭没油饼的用料

鸭翅根 两个 绿茶 适量
料酒 适量 葱 一截
姜 一块 生抽 适量
胡椒粉 少许 淀粉 少许
面粉 150g

绿茶肥鸭没油饼的做法

绿茶肥鸭没油饼的做法图解1

步骤1

摸出两根挺肥的鸭翅根，收拾干净，去骨去肥油，切成小粒粒
绿茶肥鸭没油饼的做法图解2

步骤2

带着肥油的鸭皮扔到锅里
绿茶肥鸭没油饼的做法图解3

步骤3

中小火慢慢煎到变色出油，关火扒拉出去
绿茶肥鸭没油饼的做法图解4

步骤4

稍微一等，锅没那么热了扔鸭肉
绿茶肥鸭没油饼的做法图解5

步骤5

开中小火，慢慢把肉划拉散
绿茶肥鸭没油饼的做法图解6

步骤6

根据肉的出息程度倒料酒
绿茶肥鸭没油饼的做法图解7

步骤7

认真扒拉到锅里基本看不到料酒了扔葱姜
绿茶肥鸭没油饼的做法图解8

步骤8

扒拉香了扔茶叶，过不过油看情况剁不剁碎看心情那种
绿茶肥鸭没油饼的做法图解9

步骤9

咔咔扒拉匀，根据肉的出息程度和个人喜好加生抽跟胡椒粉
绿茶肥鸭没油饼的做法图解10

步骤10

搅和匀了倒点茶水进去，浓淡请随意
绿茶肥鸭没油饼的做法图解11

步骤11

稍微一咕嘟，调点水淀粉淋进去 直接咕嘟熟了拌饭拌面卷饼就馒头应该也挺优秀
绿茶肥鸭没油饼的做法图解12

步骤12

搅和搅和就可以关火啦，搁那儿晾着先
绿茶肥鸭没油饼的做法图解13

步骤13

根据饭量和肉量，比着这个菜谱和坨软面出来
绿茶肥鸭没油饼的做法图解14

步骤14

分成自己喜欢的大小，擀成自己喜欢的厚度，铺上层晾凉的肉
绿茶肥鸭没油饼的做法图解15

步骤15

盖上层面封住，这时候形状似乎比较难以描述但是请不要方
绿茶肥鸭没油饼的做法图解16

步骤16

找个比馅面积稍微大点儿的碗，扣上摁一下，把多出来的边边揪掉就好啦
绿茶肥鸭没油饼的做法图解17

步骤17

再拿叉子做作的压上一圈花边
绿茶肥鸭没油饼的做法图解18

步骤18

挪到烧热的锅/电饼铛里烙熟
绿茶肥鸭没油饼的做法图解19

步骤19

关火/断电，拿出来瞅两眼并且决定怎么吃
绿茶肥鸭没油饼的做法图解20

步骤20

切小块用筷子吃/整个上手直接啃都挺好
绿茶肥鸭没油饼的做法图解21

步骤21

来，张嘴~
绿茶肥鸭没油饼的做法图解22

步骤22

嗝~好吃，肉香皮软挺带感
绿茶肥鸭没油饼的做法图解23

步骤23

请各位努力想象下吧暂时没脑子细说了
绿茶肥鸭没油饼的做法图解24

步骤24

走了哟，明天见~

绿茶肥鸭没油饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-24

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

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