煎饼果子

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煎饼果子的用料

鸡蛋 绿豆面
玉米面 香葱
黑芝麻 面酱
腐乳 果子
油

煎饼果子的做法

煎饼果子的做法图解1

步骤1

准备一下需要的食材。（果子可以在外面买现成的，也可以在网上买冷冻的自己炸，我这次省事了，买的现成的果子。）绿豆面和黄豆面差不多2:1的比例吧，用水调好备用即可。
煎饼果子的做法图解2

步骤2

电饼铛预热，在锅底涂抹一点点油，倒上适量调好的豆面，摊匀。
煎饼果子的做法图解3

步骤3

打上两个鸡蛋。
煎饼果子的做法图解4

步骤4

把鸡蛋打散铺平。
煎饼果子的做法图解5

步骤5

撒上小香葱和黑芝麻。
煎饼果子的做法图解6

步骤6

待一面摊熟时用小铲子翻个。
煎饼果子的做法图解7

步骤7

涂上面酱和腐乳，放上果子裹好。（根据个人喜好也可以放辣椒酱等）
煎饼果子的做法图解8

步骤8

完成。

煎饼果子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-25

©本菜谱的做法由 yi小厨 编写，未经授权不得转载

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