南瓜包

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四月微雨
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南瓜这样吃一上桌秒光，孩子吃完还要。南瓜成熟的季节，怎能不来一份南瓜包呢？ 你准备好了吗？快快行动起来吧。

南瓜包的用料

去皮南瓜250g、糯米粉220g、淀粉30g、细砂糖30g、红豆沙375g、葡萄干25颗。

南瓜包的做法

南瓜包的做法图解1

步骤1

准备好食材：南瓜250g、糯米粉220g、淀粉30g、细砂糖30g、红豆沙375g、葡萄干25颗。
南瓜包的做法图解2

步骤2

红豆沙分成15g一份，团圆备用。
南瓜包的做法图解3

步骤3

南瓜蒸熟，压成泥。
南瓜包的做法图解4

步骤4

糯米粉220g、淀粉30g、细砂糖30g混合搅拌均匀。
南瓜包的做法图解5

步骤5

将糯米粉加入南瓜泥内
南瓜包的做法图解6

步骤6

揉成南瓜面团
南瓜包的做法图解7

步骤7

将面团分割成25等份。
南瓜包的做法图解8

步骤8

取一份面团，捏成小碗状，放入红豆沙，利用虎口将红豆沙包裹住，在将面胚团圆。
南瓜包的做法图解9

步骤9

利用牙签将面胚表面压出南瓜条的痕迹。
南瓜包的做法图解10

步骤10

表面插一颗葡萄干
南瓜包的做法图解11

步骤11

蒸18分钟即可。
南瓜包的做法图解12

步骤12

好吃的南瓜包就做好啦。
南瓜包的做法图解13

步骤13

好喜欢的南瓜包，超好吃！

南瓜包的烹饪技巧

1、南瓜的水份不同，在制作的时候根据面团的干湿度调整粉类的分量。面团软硬度如耳垂一样柔软即可。 2、糯米粉建议用水磨糯米粉，如果没有普通糯米粉也可以。 3、豆沙馅料是自己熬煮的，如果买现成的也可以。 4、蒸的时候锅上汽后开始算时间哦，在这里我用蒸烤箱蒸的，不多说啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-26

©本菜谱的做法由 四月微雨 编写，未经授权不得转载

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