蒜蓉粉丝娃娃菜

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天气渐凉，吃点蒸菜热乎乎的！做法和我之前的菜谱蒜蓉粉丝金针菇一样，喜欢什么菜就做什么，自己吃随意！

蒜蓉粉丝娃娃菜的用料

娃娃菜 1颗 粉丝 一小扎
大蒜 5瓣 蒸鱼豉油 适量
剁椒酱 适量 花生油 1勺

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解1

步骤1

娃娃菜洗净尽量切宽窄一致的段。
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解2

步骤2

粉丝用温水泡软。
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解3

步骤3

泡软后粉丝切成段平铺在盘中。
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解4

步骤4

上面码放娃娃菜，碎的放下面，尽量整齐摆放。
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解5

步骤5

蒜剁成末。
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解6

步骤6

做一勺热热的油，放上蒜蓉。也可以用锅做，用勺比较省事直接浇在菜上方便。
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解7

步骤7

将蒜蓉均匀浇在娃娃菜上。
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解8

步骤8

把剁椒酱浇在蒜蓉上。
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解9

步骤9

上锅蒸8-10分钟，喜欢脆口的时间短点，喜欢软烂些的时间长点。
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解10

步骤10

出锅后浇上蒸鱼豉油即可。
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解11

步骤11

成品图
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解12

步骤12

成品图
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解13

步骤13

成品图

蒜蓉粉丝娃娃菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-28

©本菜谱的做法由 wiwiwi 编写，未经授权不得转载

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