冬日必备—牛肉砂锅

精品
20.0万 浏览 3248 收藏
收藏
林水水
林水水 林水水
＋ 关注

在冬季，还有什么比一锅咕噜咕噜冒泡的牛肉砂锅更让人觉得美好的事情吗？砂锅里的食材任意搭配，选择自己喜欢的就好，相当于是牛肉小火锅

牛肉砂锅的用料

牛肉 250克 大白菜 半颗
糖 适量 老抽 少许
浓汤宝 2块 鹌鹑蛋 200g
红薯粉丝 200g 香菜 10g
猪血 50g 香菇 8个
千张丝 150g 干辣椒 20g

牛肉砂锅的做法

冬日必备—牛肉砂锅的做法图解1

步骤1

把所有食材洗净，把大白菜切碎。牛肉用料酒，老抽，生抽，蚝油，生粉，和香油腌制15分钟
冬日必备—牛肉砂锅的做法图解2

步骤2

锅中放油，放入蒜头和干辣椒，入大白菜翻炒
冬日必备—牛肉砂锅的做法图解3

步骤3

另外一锅放入腌制好的牛肉翻炒，翻炒到牛肉微熟，不带血水
冬日必备—牛肉砂锅的做法图解4

步骤4

把千张丝倒入白菜锅中，加入沸水，盖过食材
冬日必备—牛肉砂锅的做法图解5

步骤5

倒入鹌鹑蛋等其余食材
冬日必备—牛肉砂锅的做法图解6

步骤6

加入红薯粉丝，倒入浓汤宝
冬日必备—牛肉砂锅的做法图解7

步骤7

快出锅时加入猪血
冬日必备—牛肉砂锅的做法图解8

步骤8

淋上香油，把香菜掰碎，盖在砂锅上
冬日必备—牛肉砂锅的做法图解9

步骤9

下面放酒精继续加热
冬日必备—牛肉砂锅的做法图解10

步骤10

啊，真是美滋滋
冬日必备—牛肉砂锅的做法图解11

步骤11

这么一锅暖腾腾的牛肉砂锅，你值得拥有

牛肉砂锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-29

©本菜谱的做法由 林水水 编写，未经授权不得转载
分类： 热菜 午餐 晚餐 荤菜 锅具

牛肉砂锅的其他做法更多

牛肉砂锅的全部作品

上传我做的这道菜

牛肉砂锅的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 冬日必备—牛肉砂锅

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 冬日必备—牛肉砂锅的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活