香辣干锅花菜

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凉凉的秋风适合吃点辣的腊味美食暖暖身。今天分享道超好味的香辣干锅花菜，真真正正的米饭杀手，一吃保证瞬间胃口大开！有了它两碗白饭迅速下肚，保准好吃到连油汁也不想放过，那种滋味超级满足！

香辣干锅花菜的用料

花菜 1棵 豆辣酱 1勺
蒜苗 1根 生姜 1块
生抽 1勺 香油 少许
白糖 少许 盐 适量
腊肠 1根 小米辣 2个

香辣干锅花菜的做法

香辣干锅花菜的做法图解1

步骤1

蒜苗洗净切段
香辣干锅花菜的做法图解2

步骤2

生姜切末
香辣干锅花菜的做法图解3

步骤3

小米辣斜刀切段
香辣干锅花菜的做法图解4

步骤4

菜洗净后改刀成小朵
香辣干锅花菜的做法图解5

步骤5

坐锅加水大火烧开后下入花菜，加少许盐，焯水一分钟
香辣干锅花菜的做法图解6

步骤6

捞起控水备用
香辣干锅花菜的做法图解7

步骤7

腊肠斜刀切片
香辣干锅花菜的做法图解8

步骤8

起锅下油，小火煎熟
香辣干锅花菜的做法图解9

步骤9

煎熟后装起备用
香辣干锅花菜的做法图解10

步骤10

接着转中火，爆香姜末、小米辣
香辣干锅花菜的做法图解11

步骤11

放入豆瓣酱翻炒
香辣干锅花菜的做法图解12

步骤12

炒出红油
香辣干锅花菜的做法图解13

步骤13

倒入花菜
香辣干锅花菜的做法图解14

步骤14

放入生抽
香辣干锅花菜的做法图解15

步骤15

放入白糖、盐翻炒
香辣干锅花菜的做法图解16

步骤16

最后倒入腊肠
香辣干锅花菜的做法图解17

步骤17

蒜苗和适量香油迅速翻均后盛起，即可
香辣干锅花菜的做法图解18

步骤18

成品

香辣干锅花菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-29

©本菜谱的做法由 Lincf_v 编写，未经授权不得转载

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