苏打咸饼干

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咸饼干的用料

低筋面粉 100g 小苏打 1g
盐 1g 酵母 3g
橄榄油 3g 鸡蛋液 25g
小葱花 5g

咸饼干的做法

苏打咸饼干的做法图解1

步骤1

两个鸡蛋打散加入3g酵母，1g苏打，2g食盐，一把小葱花，3g食用油拌匀后加入干面粉
苏打咸饼干的做法图解2

步骤2

盖上保鲜膜开始醒发
苏打咸饼干的做法图解3

步骤3

醒发后面团用擀面杖铺开
苏打咸饼干的做法图解4

步骤4

擀成薄薄一层大面片状
苏打咸饼干的做法图解5

步骤5

用刀划成均匀的小块
苏打咸饼干的做法图解6

步骤6

用叉子在小片上压小洞
苏打咸饼干的做法图解7

步骤7

这样即可
苏打咸饼干的做法图解8

步骤8

在盖上保鲜膜二次醒发10分钟。
苏打咸饼干的做法图解9

步骤9

放入不粘平底锅内，小火慢慢煎，并正反两边不停调换煎
苏打咸饼干的做法图解10

步骤10

大约十多分钟，两边金黄酥脆，苏打饼干制作成功。

咸饼干的烹饪技巧

盐适量，饼干略有咸味即可。煎饼时一定小火
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-30

©本菜谱的做法由 美食樱 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 烘焙 下午茶 饼干 甜

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