萌萌哒小兔香肠包

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米粒妈妈璐璐
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小兔香肠包的用料

高筋面粉 200g 低粉 50g
牛奶 125g 鸡蛋液 30g
糖 40g 盐 2g
酵母粉 3g 黄油 30g
装饰材料： 香肠 四根
金币巧克 一块

小兔香肠包的做法

萌萌哒小兔香肠包的做法图解1

步骤1

除黄油，所有食材加入面包机，揉10分钟在加入隔水融化的黄油，揉出筋膜即可，我用的是松软面包的功能揉的面，大概40分钟，揉好的面发酵至两倍大，发好的面按压排气，分成8个小剂子，松弛20分钟
萌萌哒小兔香肠包的做法图解2

步骤2

松弛好的面擀成牛舌状，从一侧卷起
萌萌哒小兔香肠包的做法图解3

步骤3

卷好松弛20分钟，如图
萌萌哒小兔香肠包的做法图解4

步骤4

把松弛好的面摆成U字型，一端放香肠，火腿肠一分为二
萌萌哒小兔香肠包的做法图解5

步骤5

如图，把两个开口都放入里面
萌萌哒小兔香肠包的做法图解6

步骤6

摆好就这样，如图，放入烤箱继续发酵至两倍大，发酵好拿出来刷上蛋液，烤箱预热180度烤20分钟即可
萌萌哒小兔香肠包的做法图解7

步骤7

巧克力隔水融化，装入裱花袋，随便装饰下就好，

小兔香肠包的烹饪技巧

香肠一元一根的，一根一分为二大小刚好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-31

©本菜谱的做法由 米粒妈妈璐璐 编写，未经授权不得转载

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